¿Bélgica tiene tiendas especializadas en papas fritas?
En Bélgica, las pequeñas tiendas especializadas en patatas fritas suelen llamarse fritkot, frituur o friterie. La gente hace fila delante de estos puestos y se lleva patatas fritas gruesas en un cono de papel o en una bandeja pequeña. A menudo se sirven con una salsa tipo mayonesa, y es común comerlas justo delante del local o cerca, en la calle.
En el norte de Francia y en los Países Bajos también existen culturas parecidas de tiendas de patatas fritas, pero en Bélgica están especialmente arraigadas como cultura del fritkot. Para 2017, la cultura del fritkot ya había sido reconocida como patrimonio inmaterial por varias comunidades y regiones belgas.